张华峰，主任，教授，博士生导师（兼），学术带头人，首席科学家。陕西师范大学食品与健康科学国际联合研究中心（全国对外科技合作基地联盟单位）主任，国家农业科技园区（陕西安康）专家咨询委员会主任，云南省院士专家工作站（普洱市张华峰专家工作站）首席科学家、特聘教授，教育部药用资源与天然药物化学重点实验室特聘专家，西北濒危药材资源开发国家工程实验室特聘专家，陕西省汉阴县富有机硒食品科技创新试验示范站（陕西省农业农村领域省级科技创新平台）站长，陕西省安康市秦创原“科学家+工程师”队伍创新团队学术带头人、首席科学家，陕西省安康市农业科技专家大院首席专家，陕西省汉中市西乡县人民政府原副县长，陕西省“三区”科技人才，西安市科技特派员，全国科技活动周先进个人。兼任国家重点研发计划重点专项项目评审专家，国家自然科学基金项目评审专家，教育部霍英东青年教师基金及青年教师奖评审专家，教育部学位与研究生教育评估专家，部分国内外科研院校兼职博士生导师，英国《Natural Product Research》、美国《Journal of Food Biochemistry》等国际SCI期刊审稿人，阿联酋University of Sharjah自然科学项目评审专家。
在人才培养方面，指导学生多次在全国大学生“挑战杯”课外学术科技作品竞赛、中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛等活动中获奖（国家级一等奖1项，省级一等奖和金奖、银奖等4项），培养的访问学者以及博士、硕士研究生中有5人毕业后成为高校教师、5人进入食品药品监督管理局（现市场监督管理局）工作、2人进入公立医院工作、2人进入公立中学工作、1人为中共陕西省委组织部选调生、1人荣获中俄政府奖学金被国家留学基金委公派留学深造、7人荣获国家奖学金或最美科技工作者等奖励（毕业生中多人取得高级职称或担任领导职务），被授予“全国大学生创新创业年会优秀指导教师”、“陕西师范大学教书育人先进个人”等荣誉称号。研究生、访问学者招收专业包括生物与医药、食品科学、中药学等，研究方向包括：（1）药食同源植物资源开发与利用；（2）食品营养与安全；（3）中药活性物质基础分析；（4）新型富硒食品研究与开发（欢迎医药、食品、生物、农林、化工等相关专业有志青年报考研究生或访问学者，研究方向可根据研究兴趣和专长任选）。
在科学研究方面，主持申报国家专利15件（授权12件），转让转化专利和专有技术成果8项。主持制定省部级地方标准和企业标准数项。2012年以第一作者身份在世界顶尖学术期刊——英国《Nature》（《自然》）杂志发表通讯（correspondence），标题为《Asian medicine: protect rare plants》（SCI一区，JCR Q1，TOP期刊，IF=69.504；SCI收录入藏号：WOS: 000299726000023，文献号：DOI: 10.1038/482035e）；迄今以第一作者或通信作者身份在《Trends in Food Science & Technology》（SCI一区，JCR Q1，TOP期刊，IF=15.300）、《Ultrasonics Sonochemistry》（SCI一区，JCR Q1，TOP期刊，IF=9.336）、《Innovative Food Science & Emerging Technologies》（SCI一区，JCR Q1，TOP期刊，IF=6.600）、《Industrial Crops and Products》（SCI一区，JCR Q1，TOP期刊，IF=5.645）等国内外学术期刊发表论文100余篇（累计120多篇），部分ESI高被引论文进入Agricultural Sciences学术领域最优秀的1%之列。主编著作1部。曾获中国精品科技期刊顶尖学术论文奖、中国科学院朱李月华优秀博士研究生奖、陕西省优秀科普作品奖等荣誉。
在社会服务方面，支持创建陕西安康国家农业科技园区、云南普洱国家星创天地等国家级科技园区和创新创业平台，主导建立陕西省第一条富硒抹茶生产线和多条中药材产地加工、植物提取生产线，研发富有机硒菊花等多款新型大健康产品（部分已获批入市），培育多家高新技术企业、瞪羚企业、知识产权优势企业，在陕西省西安市、安康市、汉中市以及云南省普洱市等建成多个省部级、厅局级科学研究、成果转化和应用推广基地（分中心），长期义务为企业、合作社、农户提供科技咨询、培训和服务，在脱贫攻坚、乡村振兴特别是边疆少数民族地区产业发展中做出积极贡献，被基层干部群众誉为“接地气的科技工作者”，相关事迹被新华网、《人民日报》客户端、《时事报告》（中宣部）、《中国中医药报》、《中国食品报》、农林卫视等报道或转载。
通信地址：陕西省西安市长安区陕西师范大学国际联合研究中心
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Director Hua-Feng Zhang (Chair Professor, Principal Investigator, Ph.D.)
Prof. Dr. Hua-Feng Zhang is Director, Principal Investigator (PI) and Chair Professor of International Joint Research Center of Shaanxi Province for Food and Health Sciences, Shaanxi Normal University, the People’s Republic of China. He is also Chair Professor of Provincial Expert Workstation for Hua-Feng Zhang, Academician and Expert Workstation in Puer City of Yunnan Province. And he is Head of Provincial Research Station of Se-Enriched Foods in Hanyin County of Shaanxi Province. Meanwhile, he is an investigator of National Engineering Laboratory for Resources Development of Endangered Crude Drugs in Northwest China, and Key Laboratory of Ministry of Education for Medicinal Resources and Natural Pharmaceutical Chemistry. He received his Ph.D. degree from Chinese Academy of Sciences, a leading academic institution and comprehensive research and development (R & D) center in natural science, technological science and high-tech innovation in
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